quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Receita: Purê de Talo de Brócolis

0 comentários
Estava eu limpando o brócolis, com dó de jogar todos aqueles talos e folhas no lixo, quando resolvi dar um Google pra saber se aquilo servia pra alguma coisa. Achei uma receita de purê e resolvi tentar. Não é que prestou?
Nunca sigo direito qualquer receita, nem mesmo as que eu invento. Cada vez o treco sai diferente, mas sempre melhor (troféu joinha pra mim). Ainda não tentei essa de novo, mas por enquanto é isso aqui:

Ingredientes:
• 1 batata inglesa
• Talos de um mole de brócolis
• Quantidade equivalente de folhas de brócolis (no meu veio mais folha que talo, então guardei as que sobraram pra tentar fazer de novo só com folhas)
• 4 dentes de alho
• 1 cs de cebola
• 1 cs de azeite de oliva
• 1 cs de ricota ralada
• 1 cs de parmesão ralado
• Sal a gosto
• Leite semi desnatado (o suficiente pro seu liquidificador exu continua batendo ou "a gosto")
• Orégano e ervas finas a gosto

Preparo:
Cozinhe a batata. Descasque os talos de brócolis - só o que der, não precisa ser perfeito; tirei só porque não tenho juicer e fica mais fácil bater sem a casca. Pique os talos e as folhas, depois cozinhe no vapor.
Doure o alho e as cebolas com azeite, então refogue os talos e folhas cozidos. Junte as batatas, o refogado e o leite e bata no liquidificador.
Quando virar uma grande pasta verde sem pedaços de folhas, jogue na panela, acrescente o parmesão e o sal, mexa até engrossar.
Coloque em um pirex, espalhe a ricota ralada por cima e salpique óregano, ervas finas, uma pitada de sal (porque ricota não tem gosto de nada) e o que mais der na telha. Eu colocaria pimenta, mas mi hombre não curte. Aí é só esperar "gratinar" (não sei se isso é possível com ricota) ou "quase torrar" e partir pro abraço.



Notas:
1 - Isso, obviamente, não é uma receita fit, mas ainda vou tentar com batata doce pra ficar mais maromba friendly. Prometo contar o resultado!
2 - Preciso entrar num rehab de queijo parmesão. Toda receita que não sei se vai dar certo, taco parmesão!
3 - Tô muito feliz que não vou jogar mais comida fora quando (todos os dias) quiser comer um brocolizinho. Sou lynda?

quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Ganhe amostra de BB Cream!

0 comentários
Costumo me autodenominar Louca do Cupom porque não perco uma oportunidade de ganhar desconto ou algo de graça (Aliás, pretendo fazer mais posts sobre isso. Aguardem!). Chamem de pobreza ou o que quiserem, eu estarei aqui economizando forever.
Pipocou aqui no meu Facebook uma propaganda da L'Oreal, que de acordo com as minhas pesquisas é até bem antiga, sobre a distribuição de amostras de BB Cream. A amostra é safadinha, só um sachê mesmo, e pelo visto demora pra chegar, mas acredito que vale a pena pra quem ainda não conhece o produto. Eu mesma não levava muita fé nesse tal de creme milagroso até experimentar o de uma amiga! Acredito que a quantidade que vem seja suficiente pra se apaixonar ou deixar pra lá.
Pra pedir é só entrar no endereço abaixo, inserir seus dados e aguardar (sentado):
http://www.diariobbcream.com.br/produto